“這些年罵我們菜農(nóng)的人太多了，我心里很不是滋味。”中國“蔬菜之鄉(xiāng)”壽光市的老菜農(nóng)韓貴方心中五味雜陳。
　　韓貴方種菜２０多年了，是村里公認(rèn)的種菜能手。１７日下午，記者到韓貴方的蔬菜大棚，他正在給已經(jīng)結(jié)滿小黃瓜的瓜藤整枝。
　　“一季黃瓜要打幾遍藥？”聽了記者的發(fā)問，韓貴方呵呵笑了起來，說：“你是想問農(nóng)藥殘留的事兒吧？”
　　一涉及農(nóng)藥話題，韓貴方像打開了話匣子：“這些年出了毒韭菜、毒豇豆的事，大家都罵菜農(nóng)黑心，我心里很難受�！�
　　見記者來采訪，菜農(nóng)賈佩才也湊了上來�！澳阌X得我們愿意打農(nóng)藥嗎？”賈佩才反問記者。記者還沒回答，他就接著說：“其實(shí)我們也不愿意打，這是個(gè)花錢、出力、不討好的事，但是不打還真不行。這些年病害越來越嚴(yán)重，像霜霉病、靶斑病，幾乎年年有�！�
　　記者問：“用生物類的農(nóng)藥不行嗎？”韓貴方說：“行啊，我現(xiàn)在用的就是生物農(nóng)藥，村里很多人也都用上了。但是，生物農(nóng)藥比較貴，見效也慢，有時(shí)候防治效果還不好，還是有一部分菜農(nóng)對生物農(nóng)藥不放心�！�
　　一季黃瓜要用多少化肥呢？說起化肥，韓貴方和賈佩才都覺得“菜農(nóng)很委屈”。他們“訴苦”說，前些年化肥確實(shí)用得多，當(dāng)時(shí)，報(bào)紙、電視，還有專家和技術(shù)干部，都宣傳化肥的好處，不臟、省力、效果還好，菜農(nóng)是把化肥當(dāng)高科技產(chǎn)品用的。后來我們有點(diǎn)科技意識(shí)了，加上媒體宣傳，我們才知道過量使用化肥的壞處，所以從七八年前就開始有意識(shí)地少用化肥了。
　　壽光大棚蔬菜化肥使用量監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從１９９４年至２００６年前后，化肥使用量逐年上升，２００６年之后逐年下降。這反映了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)對使用化肥的認(rèn)識(shí)變化。
　　記者問：“那你們怎么看農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題？”兩位老農(nóng)笑笑說，農(nóng)民不懂大道理，不過種菜多年，確實(shí)有一些心里話想說。
　　賈佩才說，國家應(yīng)該加強(qiáng)種苗研究，現(xiàn)在的種苗太不抗病，病多打藥就多，病少打藥自然會(huì)少。在這方面國產(chǎn)苗還真不如外國苗，很多菜農(nóng)都買外國苗，非常貴，但不買又不行。
　　“國家還應(yīng)該加大對生物農(nóng)資的補(bǔ)貼，把這類安全、環(huán)保的農(nóng)資價(jià)格降下來。要是生物農(nóng)資的價(jià)格、藥效、肥效和化學(xué)農(nóng)資差不多，菜農(nóng)就會(huì)選擇生物農(nóng)資�！表n貴方補(bǔ)充說。
　　兩位老農(nóng)還認(rèn)為，蔬菜質(zhì)量監(jiān)管還要繼續(xù)加強(qiáng)，嚴(yán)格禁止那些不合格的蔬菜進(jìn)入市場�！俺鲆患�事就影響整個(gè)蔬菜種植，一粒老鼠屎壞了一鍋粥，連合格產(chǎn)品都要受牽連�！表n貴方說。

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