水溶肥料作為一種與節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)、立體高效栽培、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相配套產(chǎn)生的一類新型肥料，具有提高肥料利用率、節(jié)能環(huán)保、節(jié)水、省肥、省工、增產(chǎn)的特點(diǎn)，是未來肥料發(fā)展的重要方向之一。
我國現(xiàn)在有耕地1.3億公頃，農(nóng)田灌溉面積占耕地的總面積56%，“在水資源供應(yīng)不能完全解決的情況下，灌溉面積的擴(kuò)大，將主要依靠節(jié)水灌溉�！敝袊r(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所所長王道龍說。
更易吸收
“使用水溶肥是科學(xué)施肥的要求。”華南農(nóng)大資環(huán)學(xué)院作物營養(yǎng)與施肥研究室主任張承林教授說。
張承林說，溶于水中的養(yǎng)分，植物更容易吸收。以根系吸肥為例，在吸肥過程中，靠近根部的容易吸收，遠(yuǎn)離根部的養(yǎng)分相對濃度就較高。而自然界存在一個(gè)擴(kuò)散過程，遠(yuǎn)離根系的高濃度肥料，會隨著土壤擴(kuò)散到根系，而擴(kuò)散需要水的參與。
“葉面吸肥，也需要水的參與。”永業(yè)科學(xué)院院長仝寶生表示。
據(jù)了解，葉面施肥是通過作物葉片為作物提供營養(yǎng)物質(zhì)的方式，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細(xì)胞組成，上表皮細(xì)胞的外側(cè)有角質(zhì)層和蠟質(zhì)，角質(zhì)層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團(tuán)可以讓水溶液滲透進(jìn)入葉內(nèi)。
在對腐植酸等水溶性肥料的研究中發(fā)現(xiàn)，水溶性越好，噴施到葉面，作物更容易吸收。
更節(jié)水
“既然是水溶性肥料，肯定需要消耗水，為何反而更節(jié)水呢？”
針對記者的疑問，仝寶生解釋：“即使傳統(tǒng)的施肥方式，如撒肥，如果沒有降雨，沒有灌溉，作物是無法吸收的。因此水溶性肥料結(jié)合灌溉農(nóng)業(yè)，做到水肥一體，具有節(jié)水、省肥，省工省時(shí)的特點(diǎn)。實(shí)踐證明，水肥一體化的施肥方式和傳統(tǒng)澆水施肥相比，節(jié)水達(dá)到50%以上，有的甚至能達(dá)到90%�！�
“發(fā)展灌溉設(shè)施，像滴灌、噴灌等，都要求用水溶肥，灌溉越精細(xì)，對肥料的溶解性要求越高。如最精細(xì)的滴灌，對水溶肥的要求最高。”張承林說，否則容易出現(xiàn)肥料堵塞問題，比如滴灌，如果水溶性差，很有可能剛剛用水，過濾器就會堵塞，需要立即清洗�！斑@不僅會影響灌溉設(shè)施，還會浪費(fèi)大量的人力。”
“如果灌溉設(shè)施較少，或者堵塞的間隔時(shí)間較長，清洗起來還可以忍受�！辟趯毶f，“但大面積的灌溉，根本忙不過來�！彼ㄗh，應(yīng)該在提高肥料溶解速度與降低水不溶物含量上下工夫，開發(fā)出更高端的水溶性肥料，以提高灌溉效率。
省工省錢
水溶性肥料怎樣省工？
“關(guān)鍵還是靠水肥一體化技術(shù)、設(shè)施灌溉�！背啥际行露蓟す煞萦邢薰镜母笨偛脛韵紴榇蠹伊信e了一組數(shù)據(jù)：
以800畝香蕉地為例，普通澆水施肥，加上深埋，澆水一次，施肥一次，大約需要107個(gè)工到240個(gè)工。而應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，只需澆水一次，需要8個(gè)工左右，最少省99個(gè)工。
省工就是省錢，即使算上灌溉設(shè)施的費(fèi)用，水肥一體也更省錢全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長高祥照也為大家列舉了一組數(shù)據(jù)：
用灌溉施肥，灌溉的設(shè)施，最貴的按3000塊錢一畝的投入，用15年也就每年200塊錢。但是普通的灌溉設(shè)施，如渠灌，中等的，大概每畝1200塊錢的投入，設(shè)計(jì)的是5年的使用期，這樣算下來，比灌溉施肥還要高。
合理使用
“要想合理使用水溶性肥料，還得掌握一些施肥原則�！睆埑辛纸淌谡f。
一是少量多次，這是最重要的原則，可以滿足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)。植物跟人一樣，24小時(shí)都需要營養(yǎng)；二是一定要做到養(yǎng)分均衡，特別是滴灌。因?yàn)樵诘喂嗲闆r下，作物對土壤的依賴性減少，對肥料的依存度較高；三是特別注意電導(dǎo)力。主要原因是防止肥料燒壞葉面和根系，特別是用噴灌和微噴灌的時(shí)候。因?yàn)榉柿蠞舛冗^高，水分有蒸發(fā)，馬上葉子就燒了；四是避免過量灌溉。過量的灌溉，是浪費(fèi)水。此外水溶肥大部分含有速效氮，容易隨水跑掉的，造成浪費(fèi)；五是要了解灌溉設(shè)施的應(yīng)用和水的酸堿度，避免應(yīng)用時(shí)肥料產(chǎn)生沉淀，降低成效。特別是在鹽堿地上施用，容易產(chǎn)生碳酸鈣等�？梢阅蒙倭康木鲆幌聦�(shí)驗(yàn)，看看用多少量會產(chǎn)生沉淀；六是注意施肥的均勻性。
