最近以來(lái)，許多地方出現(xiàn)了農(nóng)民“惜售”糧食的現(xiàn)象，但這并不意味著農(nóng)民售糧不積極，卻反映出農(nóng)民對(duì)糧價(jià)心存期待。
受?chē)?guó)際油價(jià)飆升拉動(dòng)，去冬今春以來(lái)，我國(guó)化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格節(jié)節(jié)攀高，用工、機(jī)耕、機(jī)收等費(fèi)用也都有所提高，小麥生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本同比大幅增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)統(tǒng)計(jì)，商丘市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的上漲，使小麥畝均綜合成本增加了80元左右。如果按每畝產(chǎn)量800斤計(jì)算，每斤小麥的成本至少增加了0.1元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)0.03元～0.05元的上調(diào)幅度，算生產(chǎn)成本賬，農(nóng)民認(rèn)為糧價(jià)還應(yīng)該漲。
麥?zhǔn)战Y(jié)束后，化肥上漲勢(shì)頭有增無(wú)減，更讓農(nóng)民覺(jué)得后市糧價(jià)不能不漲：“現(xiàn)在什么東西都在漲價(jià)，特別是農(nóng)資價(jià)格漲得厲害，唯獨(dú)糧食沒(méi)有怎么漲。這太不正常了�！比ツ甓煲詠�(lái)，復(fù)合肥的市場(chǎng)價(jià)格幾乎翻了一番，尿素的價(jià)格也從每袋70元漲到120元左右。特別是最近國(guó)家發(fā)改委將成品油價(jià)格每噸提高1000元，每千瓦時(shí)電價(jià)提高2.5分錢(qián)，雖然涉及化肥生產(chǎn)用電價(jià)格不變，但作為基礎(chǔ)性能源，油電價(jià)格的上漲必然會(huì)通過(guò)運(yùn)輸和服務(wù)等環(huán)節(jié)體現(xiàn)到化肥價(jià)格上。
農(nóng)民對(duì)糧價(jià)的預(yù)期水漲船高，“惜售”心理自然越來(lái)越強(qiáng)。農(nóng)民的“惜售”，已經(jīng)讓基層糧食部門(mén)擔(dān)心托市收購(gòu)能否落實(shí)了。但問(wèn)題是，農(nóng)民“惜售”，小麥價(jià)格就能漲上去嗎？從政策層面看，在“兩防”的宏觀(guān)調(diào)控目標(biāo)下，一個(gè)普遍的觀(guān)點(diǎn)就是只有穩(wěn)住糧價(jià)，才能拉住CPI的韁繩。因此，今年國(guó)家兩次提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，每斤白麥價(jià)格只提高了5分錢(qián)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于農(nóng)資30％～50％的漲幅。從市場(chǎng)層面看，面粉加工企業(yè)的積極入市有利于提高麥價(jià)。但企業(yè)有企業(yè)的算盤(pán)：托市麥競(jìng)拍價(jià)會(huì)隨著最低收購(gòu)價(jià)的提高而提高，加上運(yùn)費(fèi)，使用托市麥的成本將達(dá)到0.86元/斤左右，而現(xiàn)在大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)的麥價(jià)都在此之下，因此提前入市，不僅有利于掌握糧源，而且能降低成本。出于成本考慮，加上倉(cāng)儲(chǔ)、資金有限，面粉加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)格不會(huì)無(wú)限提高。事實(shí)上，就在6月底，河南一帶普麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為0.79元/斤～0.82元/斤，山東為0.82元/斤～0.85元/斤時(shí)，有的面粉加工企業(yè)已經(jīng)停止了收購(gòu)。
在許多農(nóng)民惜售糧食的同時(shí)，一些農(nóng)民也不計(jì)價(jià)格只求盡快售糧。其實(shí)，這些農(nóng)民賣(mài)糧并不是接受現(xiàn)在的價(jià)格，更多是無(wú)奈之下的轉(zhuǎn)投他途。因?yàn)槌嘶省⒉裼偷葘?shí)實(shí)在在的投入成本在增加，勞動(dòng)力的機(jī)會(huì)成本也在增加，而且種糧效益越低，勞動(dòng)力的機(jī)會(huì)成本就越高。河南沁陽(yáng)市有關(guān)部門(mén)對(duì)20戶(hù)農(nóng)民小麥種植情況的調(diào)查結(jié)果顯示：種1畝小麥8個(gè)月的生產(chǎn)期，扣除各種成本后凈收益只有209.4元，僅相當(dāng)于一個(gè)普通外出務(wù)工人員同期收入的1/30。
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