關(guān)鍵詞：種業(yè)
“種業(yè)最大的挑戰(zhàn)就是播下的種子不能夠正常出苗，如何把優(yōu)良的品種生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的種子尤為重要�！敝袊�(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)種子科學(xué)研究中心主任王建華日前在采訪中表示，種業(yè)的發(fā)展，不僅僅是品種的問(wèn)題，種子質(zhì)量也是種業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最基本的、不可替代的重要生產(chǎn)資料，高質(zhì)量的種子永遠(yuǎn)是農(nóng)民真正的需求。作為農(nóng)業(yè)的“芯片產(chǎn)業(yè)”，種業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵就是要靠提高種子質(zhì)量，然而這一認(rèn)識(shí)長(zhǎng)期以來(lái)似乎還沒(méi)有引起國(guó)家足夠的重視。
與國(guó)外相比還有差距
記者在采訪中了解到，我國(guó)評(píng)價(jià)種子質(zhì)量?jī)H使用種子發(fā)芽率，而對(duì)判斷種子是否能夠在逆境下的出苗能力即種子活力以及種子健康指標(biāo)的缺失，是造成與發(fā)達(dá)國(guó)家種子質(zhì)量差距較大的主要原因。
“以玉米種子為例，我國(guó)要求的發(fā)芽率是85%，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，目前我們國(guó)家95%以上的玉米種子都是合格的，而在國(guó)外，玉米種子發(fā)芽率都達(dá)到92%以上，先玉335在中國(guó)玉米種子市場(chǎng)份額的快速增長(zhǎng)，一方面是品種具有明顯優(yōu)勢(shì)，更重要的是種子質(zhì)量顯著較高。”王建華說(shuō)。
85%的合格率也相當(dāng)于15%的“殘次品率”，其實(shí)，農(nóng)民真正的關(guān)注點(diǎn)不是產(chǎn)品的“合格率”，而是產(chǎn)品的“殘次品率”，即播下去的種子有多少粒不能夠發(fā)芽。很顯然，我們國(guó)家的這一標(biāo)準(zhǔn)還很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足種子產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的需要，而僅僅只是一個(gè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段的初級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
“對(duì)于蔬菜種子質(zhì)量，目前主要還是靠企業(yè)自律，國(guó)家監(jiān)控還不是很嚴(yán)格。”王建華稱，在荷蘭，蔬菜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都要求98%的發(fā)芽率，而我國(guó)因?qū)κ卟朔N子監(jiān)控的松懈，致使與國(guó)外種子質(zhì)量差別較大，高端市場(chǎng)失守，蔬菜因種子質(zhì)量差，造成種苗生長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病蟲能力低，迫使農(nóng)民不得不大量使用農(nóng)藥化肥。
高質(zhì)量的種子關(guān)鍵在于生產(chǎn)
種子是有生命力的特殊商品，在種子的生長(zhǎng)環(huán)節(jié)當(dāng)中，從親本的繁殖，繁種地塊的選擇，隔離區(qū)的劃分，后期加工工序的控制以及倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程的管理等，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題都會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。
王建華認(rèn)為，高質(zhì)量的種子是生產(chǎn)出來(lái)的，而不是靠后期的檢測(cè)。高質(zhì)量的種子生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程，在品種特性方面除了我們常關(guān)注的產(chǎn)量性狀、抗病性等以外，還需要把種子的出苗性狀、種子的抗衰老特性等遺傳性狀納入品種選育中。
種子作為一個(gè)活的生命，其發(fā)育也遵循生命形成到活力最高直至衰老死亡的過(guò)程，王建華認(rèn)為，如何在種子活力最高時(shí)采收種子，采用保持種子活力不下降的種子干燥、清選分級(jí)、包衣、包裝、貯藏措施，能夠正確科學(xué)預(yù)測(cè)種子在不同條件下的田間出苗能力以及采取合理殺蟲殺菌處理的種子健康技術(shù)方法，通過(guò)這些配套技術(shù)才能生產(chǎn)和供給市場(chǎng)高質(zhì)量的種子。
非常遺憾的是我國(guó)在生產(chǎn)高質(zhì)量種子方面觀念落后，技術(shù)匱乏，人才能力不足。王建華說(shuō)，例如判斷種子發(fā)芽率很多還用種子的生理發(fā)芽指標(biāo)衡量，而荷蘭的蔬菜種子要求種子不但出苗還要幼苗整齊度不低于98%，美國(guó)的玉米種子在簽訂銷售合同時(shí)都要求種子發(fā)芽率高于92%，活力不低于85%，種子能夠單粒播種，極大地節(jié)約勞動(dòng)力，同時(shí)由于田間出苗整齊度好，植株的養(yǎng)分利用率更高，一般至少可增加產(chǎn)量10%~15%以上；對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，在種子包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本也會(huì)大幅度降低。
那何為高質(zhì)量的種子？王建華給出答案：只有種子的播種品質(zhì)能夠滿足出苗快、整齊一致、幼苗健壯，無(wú)種傳病害，能夠至少安全儲(chǔ)藏一到個(gè)生長(zhǎng)季的特性才可以稱之為高質(zhì)量的種子。
“面對(duì)這一目標(biāo)，企業(yè)在生產(chǎn)種子的過(guò)程中，就必須要有高質(zhì)量的觀念，用‘活力’的概念去指導(dǎo)生產(chǎn)�！蓖踅ㄈA說(shuō)。
同時(shí)，種子生產(chǎn)也要有必要的投資作保證，“自然晾曬”的原始種子干燥方式受自然氣候影響大，種子質(zhì)量不穩(wěn)定，必要的機(jī)械化干燥加工是高質(zhì)量種子生產(chǎn)的基礎(chǔ)。王建華認(rèn)為，規(guī)避自然晾曬的風(fēng)險(xiǎn)，最好的辦法就是機(jī)械干燥，然而我們國(guó)家機(jī)械干燥的水平不夠高，依然需要投入更多的研究。
在種子質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)上，我國(guó)雖然有完善的體系，但是在種子質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)方面科學(xué)性和準(zhǔn)確性不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。據(jù)王建華透露，我們國(guó)家種子質(zhì)量檢測(cè)員仍停留在現(xiàn)在的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)行考試，而并沒(méi)有根據(jù)農(nóng)民要求的高質(zhì)量的種子指標(biāo)、方法來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，這也是質(zhì)量檢測(cè)很大的缺失。
播種質(zhì)量是重中之重
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我們國(guó)家在品種選育方面已取得了顯著的成績(jī)，水稻育種已排名世界第一，品種也與國(guó)外差距不大。然而，對(duì)于如何把優(yōu)良的品種通過(guò)科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的種子，如何用準(zhǔn)確率更高、可比性更強(qiáng)的檢測(cè)方法去評(píng)價(jià)、衡量種子質(zhì)量，與國(guó)外相比依然薄弱。
對(duì)此，王建華建議，第一，企業(yè)必須要重視種子的播種質(zhì)量，提高重視種子活力的觀念。第二，要重視生產(chǎn)高質(zhì)量種子的技術(shù)、理論的基礎(chǔ)研究，提升種業(yè)發(fā)展的技術(shù)能力，盡快建立一個(gè)能夠?yàn)檎麄�(gè)種子產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)服務(wù)的國(guó)家種子科學(xué)技術(shù)研究中心，加大對(duì)研究條件、人力、財(cái)力的投入，同時(shí)也要進(jìn)一步提高種業(yè)從業(yè)人員的種子科學(xué)技術(shù)知識(shí)。第三，要健全種子質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)，完善種子質(zhì)量控制體系，建設(shè)國(guó)際水平的種子質(zhì)量檢驗(yàn)中心，同時(shí)加強(qiáng)種子檢測(cè)技術(shù)研究與平臺(tái)建設(shè)，盡快制定和完善與國(guó)際接軌、符合中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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