中國化肥用量大，造成資源浪費(fèi)和環(huán)境破壞。在國內(nèi)外專家看來，放棄化肥既不可能，也不科學(xué)，但中國必須提高化肥的使用效率。
在9月16日~17日舉行的“IFA（中國）化肥可持續(xù)發(fā)展管理論壇”上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張福鎖稱，中國的糧食生產(chǎn)主要依賴（化肥等產(chǎn)品的）高投入，對(duì)環(huán)境沒有好處，這種糧食生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。
中國是化肥生產(chǎn)和消費(fèi)大國，化肥的總產(chǎn)量和消費(fèi)量均占世界1/3以上。
過量使用化肥已成為中國農(nóng)業(yè)的魔咒。
大量使用化肥會(huì)導(dǎo)致一系列消極后果。中華全國供銷合作總社農(nóng)資局副司長(zhǎng)龍文認(rèn)為，過量使用化肥不但浪費(fèi)了不可再生的煤炭、磷礦等能源和資源，同時(shí)也加重了國內(nèi)對(duì)硫、鉀的對(duì)外依存度，還有農(nóng)業(yè)源溫室氣體排放的增加和江河污染。
2010年，環(huán)保部發(fā)布的《第一次全國污染源普查公報(bào)》稱，如果用COD（化學(xué)需氧量）排放量來衡量污染源比重的話，農(nóng)業(yè)超過工業(yè)成為最大的污染源。
張福鎖舉例說，農(nóng)業(yè)大量施肥導(dǎo)致全國農(nóng)田PH值下降0.5個(gè)單位，土壤普遍酸化。酸化首先使得作物生長(zhǎng)很差，其次造成病蟲害發(fā)生、重金屬超標(biāo)，造成食品安全問題。
化肥用量大的根源在于使用效率低。我國水稻單產(chǎn)跟日本差不多，但是氮肥用量是日本的3倍、韓國的兩倍。其中，除了土壤條件差以外，更重要的是肥料不合理使用。
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照認(rèn)為，我國的肥料用量比其他國家多，跟種植制度有關(guān)。我國很多經(jīng)濟(jì)作物，由于復(fù)種指數(shù)高，直接導(dǎo)致肥料用量大。還有，水資源的匱乏，特別是水資源跟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不相匹配，也造成了肥料的大量浪費(fèi)。
比如，近些年我國糧食主產(chǎn)區(qū)正從南方向北方轉(zhuǎn)移，而北方正是水資源嚴(yán)重缺乏的地區(qū)。更何況在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很少考慮水分和養(yǎng)分的相互配套。不合理用水，特別是大水漫灌，造成了大量化肥的浪費(fèi)。
提升化肥的使用效率，不論從農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)，還是從環(huán)保的角度，都勢(shì)在必行。
除了化肥以外，中國農(nóng)業(yè)中灌溉、地膜、農(nóng)藥等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要素投入的增速也比糧食產(chǎn)量的增速快得多。
張福鎖認(rèn)為，我國的糧食完全是靠高投入、對(duì)環(huán)境沒有特別好處的前提下生產(chǎn)出來的，這種糧食生產(chǎn)方式是不可持續(xù)的。
龍文建議，要進(jìn)一步深化測(cè)土配方工作，加快改變農(nóng)民粗放的施肥觀念，提高農(nóng)民科學(xué)施肥的水平。“政府應(yīng)建立完善的政策支持體系、技術(shù)創(chuàng)新體系，形成可持續(xù)發(fā)展的化肥產(chǎn)銷用的新體系，推進(jìn)全國范圍內(nèi)的農(nóng)資精準(zhǔn)服務(wù)�！薄叭绾胃咝Э茖W(xué)地進(jìn)行水和化肥的綜合管理，應(yīng)該是我國肥料利用率進(jìn)一步提高的關(guān)鍵。”高祥照說。
